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  • Best Rate Guarantee
  • Cache Creek Casino Resort, Brooks 的餐饮设施

优质的菜肴 & 餐饮

从快餐和休闲小餐馆到我们的牛排餐厅的高档餐饮,我们提供各种食物和饮料。您可以在任何时候到我们 24 小时营业的 Canyon Cafe 吃早餐、午餐或晚餐,或者在 Sweets 等地方喝咖啡、吃甜食。

小時

    • 周一、四、五、日的 下午5点 - 10点
    • 周六下午5点 - 11点
预订推荐:
530.796.5704
C2-Steak Seafood Dining at Cache Creek Casino Resort, Brooks
享乐主义者的乐趣 's ,C 2 牛排和海鲜馆在一个轻松而优雅的气氛里,提供最好的美国农业部优质中西部玉米饲养的牛肉和新鲜的海鲜。客人可以选择400多种不同的加州和国际葡萄酒。除了美食和饮料,C2 牛排 & 海鲜馆是 " "银餐具" " 餐厅,并已经收到了多个 DiRōNA 和葡萄酒观众奖。细心的服务员会满足客人的每个需求,让客人享受到极致的用餐体验。
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头盘

西北海岸牡蛎肉*
半打配双份蘸酱


烤骨髓
洋葱蜜饯,烟熏努斯克 's 波旁醋培根,阿鲁古拉叶,手工蛋挞


鲔鱼塔塔*
寿司级鲔鱼塔塔,鳄梨,油炸馄饨薯片,柚子酱,芥末酱,辣酱


阿拉斯加帝王蟹和大虾沙拉
阿拉斯加帝王蟹,大虾,鳄梨,黄瓜,路易斯辣酱


珍宝蟹饼
花椰菜


芝士拼盘
各种进口和国产奶酪,蜂巢,蜜饯山核桃


松露三明治*
上等牛肉饼,松露芝士,焦糖洋葱,蜂蜜芥末蒜泥蛋黄酱,芝麻小圆面包,油炸锅


海鲜塔
开壳龙虾尾,大虾,大闸蟹,阿拉斯加帝王蟹腿,去壳牡蛎

 

 

{

大厨 #39;s 每日例汤


龙虾浓汤


经典法式洋葱汤

 

 

沙拉

家传番茄沙拉
本地香蒜酱,水牛马苏里拉奶酪,海盐,小罗勒,Séka 山产橄榄油,Séka 山产香醋,香蒜罗勒


芝麻菜沙拉
芝麻菜,红菊苣,苹果,蜜饯山核桃,蓝点芝士,蜂蜜芥末醋汁


楔形沙拉
新鲜卷心莴苣配蓝纹芝士、番茄、培根 & 油炸面包丁


凯撒沙拉*
长叶莴苣,面包块,奶油大蒜酱,凤尾鱼,帕尔马干酪

 

 

牛排

美国农业部中西部室内玉米饲养牛肉

20盎司 T 骨*

14盎司德尔莫尼科*

24盎司上等腰肉*

16盎司干式熟成纽约客*

24盎司芝加哥切肋眼*

 

 

C²'s 家庭最爱菜品

6盎司菲力牛排*

12盎司菲力牛排*

16盎司德尔莫尼科野牛

 

 

豪斯经典

烤羊排*
意大利面,小牛肉,根菜


放养鸡胸肉
白切达干酪奶油玉米粥, 尼斯克 's 培根肥腊肉片,果汁盘


铁板烧*
甜酱油,烤石椒

 

 

新鲜的鱼和贝壳

C ² 冲浪 & 草坪
6盎司菲力牛排,* 8盎司冷水龙虾尾,融化黄油, bé 配料


干烧当日现捕扇贝
芹菜根酱,ée, 脆面条,松露油


虾 & 蟹虾
阿拉斯加帝王蟹,大虾,意大利扁面条,西红柿,柠檬大蒜酱,帕尔马干酪


烤鲑鱼王*
蒸粗麦粉,松子,柠檬皮,红醋栗,薄荷,青葱,血橙


缅因州龙虾
清蒸,抹上黄油


1 1/2磅的阿拉斯加帝王蟹腿
清蒸,抹上黄油


12盎司冷水龙虾尾
抹上黄油


当日现捕

 

 

配菜

菠菜

巨型烤土豆

天妇罗风格法国绿豆

牛排薯条

烤玉米

烤芦笋

蒸香米

松露奶酪通心粉

蒜味土豆泥

炒蘑菇

 

 

甜点

法式布蕾 è û é
这是一款法国经典菜,填入香草豆   上面浇上焦糖

 

传统纽约芝士蛋糕
自制酸奶油和冰樱桃酱

 

白脱牛奶巧克力奶油蛋糕
丰富的巧克力蛋糕轻轻刷上kirshwasser白兰地,盖上甘纳许,包裹在一个巧克力格子

 

酸橙果馅饼
格雷厄姆饼干,尚蒂伊奶油è

 

家庭自制舒芙蕾é (30分钟准备时间)
大厨选择,家庭自制

 

燃烧 é 着的巧克力 球
血橙慕斯配以巧克力慕斯,中心覆盖甘纳许,包裹在一个黑巧克力球内,  用朗姆酒点燃 é

 


*食用生的或未煮熟的肉类、家禽、海鲜、贝类或鸡蛋可能会增加患食源性疾病的风险,特别是当您患有特定医学疾病

 

 

89美元2人晚餐 {

仅限周一(假日除外)


头盘
每人选 1 道:

当日例汤

洋葱汤

凯撒沙拉

楔形沙拉

 

主菜 é

每人选 1 道:

有机鸡胸肉

腓里牛排

当日现捕

 

甜品

选择 1 道分享菜:

苹果馅饼-姜饼馅饼配杏仁和新鲜苹果,配自制的é 山产橄榄油冰淇淋和苹果片

法式布蕾 é û é
 

菜单可能会更改-酒精饮料&小费不包括

小時

    • 周日 - 周四上午11点 - 12点
    • 周五 - 周六商务11点 - 下午2点
预订推荐:
Chang Shau Dining at Cache Creek Casino Resort, Brooks
长寿餐厅提供亚太地区令人垂涎的新鲜美味佳肴,包括面条和米饭,汤碗,点心等。菜单包含 5 大菜系: 中国菜、广东菜、四川菜、越南菜和韩国菜。
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汤和沙拉

凉拌鸡丝
搭配鸡胸丝、腌黄瓜、烤杏仁及酸甜醋汁


海蜇沙拉
新鲜蔬菜拌芝麻


卤水豆腐
豆腐搭配特制的酱料和腌制的沙拉做成的


馄饨汤杯
用虾和猪肉包的饺子


热的 & 酸汤杯


干贝竹花汤


海鲜豆腐汤
海鲜和豆腐在丰富的汤中

 

 

点心头盘

烧卖
蒸猪肉 & 虾水饺


春卷
用卷心菜丝、芹菜丝和竹笋丝油炸而成


叉烧包
清蒸叉烧包


上海炸混沌
虾和蔬菜包在馄饨皮,并油炸


锅贴
配猪肉末和大白菜


脆皮炸虾
油炸脆松


虾饺
蒸虾饺


小鸡杯
用马蹄,松子和海鲜酱


椒盐胡椒虾
五种香料和墨西哥胡椒


鲍鱼和海鲜水饺
卤鸭翅配腌沙拉


大豆配鸭翅膀


香脆豆腐


越南春卷
烧烤鸭配黑蘑菇和蔬菜

 

烤鸭卷

 

 

面条(炒、煎)

XO酱豆面
XO酱粉丝及豆芽  


牛肉炒面干式
牛肉豆芽炒米粉


菲律宾风味牛肉
牛肉炒米粉配蔬菜和酱油


鸡肉炒面
配鸡蛋面和新鲜蔬菜


香港特色炒面
一种虾、鸡肉和烧烤猪肉的混合物,配以新鲜蔬菜,用平底锅煎面


香港海鲜炒饭
由虾、墨鱼、扇贝、宽米粉、豆芽和洋葱混合而成


泰式炒河粉
泰式特制酱料炒米粉,配以鸡肉、虾、鸡蛋、花生、豆芽和荷兰豆。

 

 

面条(大碗汤)

馄饨面 &
和面条的完美结合


越南米粉(牛肉)
一款越南特色美食


日式乌冬面
乌冬面,虾,鸡肉,鱼饼配新鲜蔬菜


肥米粉炖牛肉
牛腩配鲜宽米粉


挂烤鸭面
新鲜的烤鸭配新鲜的鸡蛋面


新鲜的鲶鱼汤
新鲜的鲶鱼,豆腐,小白菜和蘑菇在丰富的汤


上海面
混合虾肉,烧烤猪肉和新鲜蔬菜,在热辣的肉汤里和面条一起炒

 

 

米粥

鲍鱼和鸡肉粥


鱼片粥
大片黄罗非鱼肉,腌姜及白胡椒粉配米饭


皮蛋粥


牌九粥
鸡肉和虾的混合物

 

 

猪肉

咕噜肉
金灿灿的猪肉块配上菠萝、甜椒和洋葱,配上我们的糖醋酱


猪肉阿多波
猪肉排骨用酱油、鲜蒜、花椒和醋调味腌制,然后炖至松软


韩式烤猪肉
一种韩国特色菜,与香米和泡菜一起食用

清蒸猪肉和咸鱼
表面刷上蜂蜜大蒜

 

蜜蒜排骨

 

 

鸡肉 & 鸭肉

宫保鸡丁
这道菜很辣,有鸡肉、辣椒和花生


照烧鸡肉
烤鸡配照烧酱


口水鸡
鸡片,轻轻打烂,油炸,麻辣芝麻酱


广东烤鸭(半只)
用厨师 #39;s 特制香料烤制而成


泰式脆皮鸡(半只)
用异国风味的香料腌制的鸡肉,然后油炸至酥脆,搭配泰国辣椒鱼露。


沙爹鸡配茄子
鸡肉和茄子,煮熟的大蒜丁香,洋葱和沙爹酱


糖醋鸡
黄金鸡块配菠萝、甜椒和洋葱,加入酸甜汁

 

 

牛肉

蒙古牛肉
精选嫩牛肉片搭配新鲜葱


椒盐牛短肋排
加入五种香料和胡椒


泰式香蒜辣牛肉
一道辛辣的泰国菜


红烧牛腩
中国传统特色


牛肉配苦瓜和腌菜


韩式小排
韩式酱烤牛小排


纽约炒牛排
美国食品及药物管理局(U.S.D.A.)精选传统蒜黑豆瓣酱配纽约牛排


西兰花牛肉
精选牛肉片和新鲜西兰花,配蚝油

 

 

海鲜

鲜虾配时令蔬菜
虾与新鲜时令蔬菜一起翻炒


豉油马尼拉蛤
翻炒


蜂蜜核桃虾
清炒虾仁配上香脆的蜂蜜核桃


甜姜汁炒对虾
秘制酱油炒大虾


芥蓝鱼片
与姜葱酱一起制作


XO酱爆海鲜
混合海鲜,用XO姜葱酱翻炒


海鲜豆腐锅
虾、墨鱼、扇贝配豆腐


油炸乳鱼
白胡椒粉,醋汁


清蒸整只新鲜海鲈鱼
配生抽、生姜、葱


整只缅因州龙虾配新鲜姜
用鲜姜汁炒熟缅因龙虾,淋上长寿面


红烧鲍鱼
用蚝油汁慢炖


五香软壳蟹
配墨西哥胡椒翻炒


鲍鱼炖中国甜瓜
砂锅炖白灵菇和粉丝


曼谷炒海鲜
曼谷泰式炒虾、扇贝、蛤蜊和墨鱼

 

 

新鲜蔬菜和炒饭

佛跳墙
料酒爆炒豆腐 & 大蒜


蚝油芥蓝

大陆茄子
新鲜的亚洲茄子,用甜而浓烈的大蒜酱翻炒


芥菜
加上火腿肉酱


麻婆豆腐
配香蒜酱和猪肉沫


小白菜配黑蘑菇
配耗油


生菜鲍鱼菇

 

豇豆
配豉汁


豉汁苦瓜

鸡肉炒饭


干贝炒饭


虾仁炒饭


叉烧炒饭


长寿特色炒饭
一种由虾、烤猪肉、中式香肠和新鲜生菜混合而成的食物


厨师萨米 's 皇家海鲜炒饭

小時

    • 周一和周四:上午 10:30– 下午 4:00(午餐),下午 4:30– 晚上 9:30(晚餐)
    • 周五:上午 10:30– 下午4:00(午餐),下午 4:30– 晚上11:00(晚餐)
    • 周六:上午 10:00– 下午 4:00(午餐),下午 4:30– 晚上 11:00(晚餐)
    • 周日:上午 10 :00– 晚上 9:30(全天)
    • 周二和周三不营业
预订推荐:
Harvest Buffet Dining at Cache Creek Casino Resort, Brooks
豪华自助餐呈现丰富的各民族特色餐饮,包括亚洲菜、墨西哥菜、意大利菜和美国地区菜品,设有主厨's 操作台和服务台。富饶、如画的纳帕山谷浮雕壁画点缀于餐厅中,营造出自由无拘束的就餐环境。
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价格

周五螃蟹盛宴自助餐(周五下午 4:30 至晚上 11:00)
无卡:$31.99
有会员卡:$28.99
6-10 岁儿童:$14.99

 

周日(全天)
无卡:$20.00;有会员卡:$17.00


周一和周四
上午 10:30 - 下午 4:00:午餐无卡:$15.99 /有会员卡: $12.99
下午4:30- 晚上 9:30:晚餐无卡:$17.99 /有会员卡:$14.99

 

周五和周六直到下午 4:00
无卡:$15.99
有会员卡:$12.99


周六牛排& 大虾自助餐(周六下午 4:30 至晚上 11:00)
无卡:$27.99
有会员卡:$24.99

五 (5) 岁及以下的儿童免费

 

须出示金水俱乐部会员卡和会员号码方可享受特价;折扣和优惠券不可与优特价同享。节假日、周末和特别活动时不可用。八 (8) 人或以上的团体将收取 12% 的小费。

 

我们保留根据可用情况更改或修改这些菜单的权利。

 

价格视节假日's 和特殊菜单而变动。

小時

    • 周日 - 周四:上午 11:00 - 晚上 11:00
    • 周五 - 周六:上午 11:00 -下午 2:00
预订推荐:
Asian Kitchen Dining at Cache Creek Casino Resort, Brooks
亚洲厨房是一个快速驿站,可以品尝到泛太平洋地区各种美味的精选菜肴。尽情享受前菜、中式和菲式羹汤、或是诱人的各式碗装日式、越南和中式面条,除此之外,还有美味越南三明治或大受欢迎的亚洲配菜可选。
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前菜

酥脆猪肋排

中式蛋卷

亚洲鸡翅

鸡爪

 

 

米饭(餐盘)

照烧鸡米饭(餐盘)

泰式咖喱鸡米饭(碗)

烤鸭配蔬菜米饭(餐盘)

菲律宾阿多波烩猪扒米饭(餐盘)

酥脆猪肋排米饭(餐盘)

中式炖牛腩米饭(餐盘)

烤柠檬草排骨米饭(餐盘)

炸鸡翅配泰式辣酱米饭(餐盘)

 

 

汤和面条

日式面条配大虾、鸡肉、鱼饼和海藻

菲式酸汤配米饭

越南河粉

烤鸭和鸡蛋面条

 

 

越南三明治

配有香菜、墨西哥椒、腌萝卜& 白萝卜、及法式黄油

鱼肉三明治

烤肉三明治

混搭三明治

 

 

配菜

韩式泡菜

蒸茉莉香米饭

特色菜 - 气泡茶!!

小時

    • 周三- 周一:24 小时开放
    • 周二晚上 10:30 至周三上午 7:00 不营业
预订推荐:
Canyon Cafe Dining at Cache Creek Casino Resort, Brooks
24 小时营业,峡谷咖啡馆有丰盛的佳肴和民族精选菜肴,环境宽松惬意。可以在此享受早餐、午餐和晚餐,或者简单来个小食。菜单有经典佳肴,也有丰富的时令之选。
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早餐菜单

上午 6:00 至上午 11:00 供应
 

前菜 & 麦片

钢切爱尔兰燕麦
蒸牛奶、葡萄干、及黄糖

 

幸运之八
丹麦酥皮饼、可颂、新鲜水果、松饼、自制早餐包和酸奶蘸酱。


酸奶芭菲
格兰诺拉麦片和酸奶(草莓味或原味)

 

 

鸡蛋

峡谷's 头彩早餐
三个鸡蛋*任意风格和国家的火腿扒,配薯饼和任选吐司。


自选煎蛋卷
三个蛋煎蛋卷*您可以下列选项中自选三 (3) 种:火腿、培根、香肠串、火鸡香肠、番茄、红椒、洋葱、蘑菇、美式奶酪、瑞士奶酪、蒙特里杰克奶酪或切达奶酪。
配有吐司和薯饼。添加额外种类将额外收费。


班尼迪克蛋
两只水波蛋* 和加拿大培根,配于一份英式烤松饼上,配荷兰辣酱和薯饼。


两只蛋* 任意风格
自选苹果木烟熏培根、香肠串、火鸡香肠、或火腿,配吐司和薯饼。


牛排和鸡蛋
纽约牛排* 配两只蛋* 任意风格,配有吐司和薯饼。


峡谷咖啡馆早餐
两只蛋* 任意风格,三块松软薄饼,可选苹果木烟熏培根、香肠串、火鸡香肠或火腿和薯饼。


菠菜 & 蛋白薄饼
薄饼上洒有菠菜、蛋白、番茄、牛油果和胡椒奶酪,配水果杯。


炸牛排和鸡蛋
嫩煎牛排配两只蛋*任意风格,配有吐司和薯饼。


咸牛肉土豆泥
配两只水波蛋*和吐司。


平底锅墨西哥式煎蛋

早餐可颂
自制可颂三明治,配炒鸡蛋、香肠小肉饼、美式奶酪和薯饼。

 

 

菲式早餐

配有两只蛋*任意风格,可选蒸米饭或蒜饭。

虱目鱼蒜饭配蛋 (Bangsilog)
油煎虱目鱼


甜熏猪肉蒜饭配蛋 (Tocilog)
甜熏猪肉


甜香肠蒜饭配蛋 (Longsilog)
甜香肠

 

 

华夫, 薄煎饼或法式吐司

配有打发黄油、热枫糖浆,可选苹果木 烟熏培根、香肠串、火腿、或火鸡香肠。额外的时令浆果和打发奶油将额外收取费用。

 

 

配菜

一只蛋*或两只蛋

松饼、英式松饼、吐司 (2)、可颂或百吉饼和奶油奶酪

农家奶酪、草莓或原味酸奶

小筹码

新鲜烘培的香蕉坚果面包或早餐包

培根、香肠串、火腿或火鸡香肠

水果盘

时令浆果

饼干和调味肉汁

蒸米饭或蒜饭

薯饼

 

 

午餐、晚餐&深夜菜单

供应时段:上午 11:00 - 次日晨 6:00
 

前菜

蒜味奶酪面包
烤米兰面包,上加混搭的帕尔玛奶酪、切达奶酪和杰克奶酪、鲜切蒜和鲜切欧芹。另配有意式蒜香番茄酱。


鸡柳
蜂蜜芥末蘸酱


地瓜薯条
奶油棉花糖酱


对虾纸米卷
对虾卷于薄薄的纸米中,配有泰式甜辣酱


布法罗辣鸡翅
蓝纹奶酪或田园沙拉酱、芹菜和胡萝卜条


鸡尾冷虾
鸡尾酒酱、柠檬和黄瓜


猪肉春卷
甜辣蘸酱

 

 

羹汤 & 面条

主厨's 当日鲜汤
杯装或碗装


鸡汤面条汤
杯装或碗装


海鲜乌冬面
对虾鱼丸配新鲜蔬菜


窝云吞
新鲜白菜、云吞、叉烧和虾

 

 

沙拉

血橙鸡肉沙拉
烤鸡胸肉拌嫩羽衣甘蓝、苦菊、橘瓣、杏仁片和血橙酱,配面包条。


峡谷塔可沙拉
长叶莴苣、玉米片、青辣椒、番茄丁、萨尔萨酱、酸奶油和牛油果。可选碎牛肉或烤鸡胸肉,换成对虾需额外收费。


凯撒沙拉
长叶莴苣、帕尔玛奶酪、蒜香面包丁和凯撒酱。添加烤虾*或烤鸡肉。


鸡肉苹果沙拉
烤鸡胸肉拌阿卡迪亚生菜、配罂粟籽酱、苹果木 烟熏培根、富士苹果和胡桃。


加利福尼亚对虾路易沙拉
湾虾拌混合幼叶沙拉、牛油果、番茄块、黄瓜和水煮熟鸡蛋,撒上路易酱汁。


招牌沙拉
卷心生菜、红球甘蓝、番茄、胡萝卜、洋葱和黄瓜,可选调料汁。

 

 

汉堡 & 三明治

全都搭配炸薯条或地瓜薯条,或额外付费的洋葱圈;任意三明治或汉堡添加培根、牛油果或蘑菇都需额外收费。

墨西哥风味火鸡芝士沙拉
切片调味火鸡胸肉、切片牛油果、淡味切达奶酪、苹果木烟熏培根、多种绿叶蔬菜和番茄,法式小面包上浇墨西哥风味蒜泥蛋黄酱。


自选汉堡
8 盎司 U.S.D.A. 优选牛肉堡* 可选奶酪:
瑞士奶酪
切达奶酪
美式奶酪
马苏里拉奶酪
蓝纹奶酪
波萝伏洛奶酪
胡椒奶酪
波尔斯因奶酪

额外收费的其他可选浇头:
苹果木烟熏培根
牛油果
炒洋葱
炒蘑菇
烤红椒
菠萝
烧烤酱
炸洋葱


卡布里鸡肉三明治
香草腌鸡胸肉,配番茄、罗勒、马苏里拉奶酪、罗勒蒜泥蛋黄酱和多种绿叶蔬菜,烤佛卡夏面包拌意大利浓缩香醋。


烤牛肉三明治
将烤牛肉削成薄片,配以番茄、多种绿色蔬菜、蘑菇、瑞士奶酪和奶油山葵酱,搭配布莉欧小面包。


烟熏火鸡胸和布里三明治
烟熏火鸡胸,配以布里奶酪、绿叶碎、红苹果和蔓越莓蒜泥蛋黄酱,搭配胡桃葡萄干面包。


金水俱乐部
烤火鸡胸、脆煎培根、生菜、番茄和蛋黄酱,搭配自选面包。


培根生菜番茄三明治
脆煎培根、生菜、番茄和蛋黄酱,搭配自选面包。


经典鲁宾三明治
咸牛肉、瑞士和千岛酱,搭配黑麦面包。


金枪鱼芝士三明治
金枪鱼沙拉、切达奶酪、烤番茄,搭配大理石黑麦面包。


牛油果火鸡汉堡
8 盎司烤火鸡堡,牛油果、生菜、番茄,搭配烤凯撒面包。


纽约牛排三明治
搭配面包为法棍


鸡肉可颂三明治
蔓越莓胡桃鸡肉沙拉、生菜、番茄,搭配酥脆大可颂。

 

 

菲式特色菜

搭配蒸米饭或蒜饭

菲式酸汤
罗望子风味羹汤,配以猪肉、洋葱、番茄、紫茄、白菜、白萝卜和青豆。


Kare Kare(一种菲律宾炖菜)
牛尾和牛百叶,配以花生酱、白菜、紫茄和青豆。

 

 

特色意面Pasta Specialties

配自选沙拉或汤

海鲜扁面
对虾、扇贝和蛤蜊,拌辣味罗勒番茄酱。配以蒜味芝士面包。


白酱意面
白葡萄酒奶油阿尔弗雷德酱中搭配大蒜和蘑菇,搭配在斜管意面中。加鸡肉或对虾将额外收费。


鲜虾佐意面
对虾拌于扁式意面,佐以少量橄榄油、黄油、蒜、柠檬汁和番茄,面条上浇帕尔玛奶酪和欧芹。


通心粉 &肉丸
对虾拌于扁式意面,佐以少量橄榄油、黄油、蒜、柠檬汁和番茄,面条上浇帕尔玛奶酪和欧芹。

 

 

主菜

配以自选的土豆泥、薯条、蒸泰国香米或蒜饭。添加一杯汤或小份沙拉将收取额外费用。

鸡肉派
带汤嫩煎鸡胸肉,搭配豌豆、胡萝卜和洋葱,配以酥松派皮。


烧烤肋排
慢炖、鲜嫩多汁的圣路易斯风格 猪肋排配以浓郁的烧烤酱,再加上自制苹果沙拉和薯条。


烤肋眼牛排
12 盎司 U.S.D.A. 优选肋眼牛排*,土豆泥、肉汁和新鲜菜园蔬菜。


炸牛排
嫩煎牛排、土豆泥、农家肉汁和新鲜菜园蔬菜。


照烧三文鱼


鱼 & 虾
啤酒炸酥皮鳕鱼配面包糠大虾、薯条、塔塔酱和柠檬。

 

 

鸡蛋

自选煎蛋卷
三个蛋煎蛋卷*自选以下三 (3) 种:火腿、培根、香肠串、火鸡香肠、番茄、红椒、洋葱、蘑菇、美式奶酪、瑞士奶酪、蒙特里杰克奶酪或切达奶酪
配有吐司和薯饼。添加额外种类将额外收费。


两只蛋任意-风格*
自选苹果木烟熏培根、香肠串、火腿或火鸡香肠,配有吐司和薯饼。


牛排和鸡蛋
纽约牛排* 两只蛋* 任意风格、配有吐司和薯饼。


甜香肠蒜饭配蛋 (Longsilog)
甜香肠和两只蛋* 任意-风格。配有蒜饭。


甜熏猪肉蒜饭配蛋 (Tocilog)
甜熏猪肉和两只蛋* 任意-风格。配有蒜饭。


虱目鱼蒜饭配蛋 (Bangsilog)
炸虱目鱼和两只蛋*任意-风格。配有蒜饭。

 

 

甜点

巧克力慕斯蛋糕
有丰富黑巧克力的海绵蛋糕,填有软心乳脂巧克力和巧克力慕斯。


提拉米苏
手指饼干蘸上意式浓缩和朗姆酒,再配以搅打的马斯卡彭奶酪和可可粉。


杏仁脆皮炸冰淇淋
炸脆皮浇上搅打鲜奶油和焦糖酱。


冰淇淋


胡萝卜蛋糕

 

 

配菜

两只蛋*

水果盘

酸奶 - 水果/原味的松饼/英式松饼/可颂

培根或香肠串

火腿或火鸡香肠

吐司(2 片)

薯饼

百吉饼和奶油奶酪

香蕉面包

薯条

白软奶酪

蒸米饭或蒜饭 

小時

    • 周二、周三、周四和周日:上午 11:00 -晚上 11:00
    • 周五和周六:上午 11:00 -次日凌晨 2:00
预订推荐:
Sports Page at Cache Creek Casino Resort, Brooks
如果是对局之间的短暂间隙,或要找个位置观看比赛,体育页面酒吧烧烤 (Sports Page Pub and Grill) 正适合这个情况,它有优质汉堡、可口大披萨、招牌辣翅和更多其他菜品,还有许多世界各地的精选生啤和瓶装啤酒。
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前菜

面包糠洋葱圈
配有田园沙拉酱


地瓜薯条
配有棉花糖蘸酱


棒棒虾
裹面糊的炸虾,配辣味是拉差酱和蓝纹奶酪酱


培根烤马铃薯
切达、杰克和马苏里拉奶酪、培根、酸奶油和青葱


布法罗辣鸡翅
可选布法罗辣味、蒜味或烧烤味。配蓝纹奶酪、胡萝卜和芹菜茎


鸡柳
油炸。配墨西哥风味田园沙拉酱。


墨西哥鸡肉芝士馅饼
烤鸡胸肉、切达奶酪和马苏里拉奶酪、碎番茄粒和酸奶油


炸鱿鱼
配有柠檬罗勒蛋黄酱和鱿鱼蒜泥蛋黄蘸酱


辣味玉米片
油炸墨西哥玉米片,配有自制辣酱、切达奶酪、墨西哥青椒、橄榄、碎番茄粒、酸奶油和牛油果酱


蒜香薯条
配有柠檬罗勒蛋黄酱

 

水果杯


每日例汤


自制辣酱


蛤蜊浓汤

 

 

沙拉

经典凯撒沙拉
冰冻罗马生菜,配有油炸面包丁、现磨帕尔玛奶酪和凯撒酱


烤三文鱼沙拉
炭烤三文鱼,配幼叶绿菜、烤杏仁、黄瓜、番茄块、黑橄榄、晒干蔓越莓、蓝纹奶酪碎。拌有我们的蔓越莓油醋汁


主厨's 沙拉
火鸡、火腿、烤牛肉、瑞士奶酪、番茄、黄瓜、鸡蛋、红洋葱、黑橄榄。 自选蘸酱


亚洲鸡排沙拉
鲜脆卷心生菜、切丝娃娃菜、辣味云吞配以胡萝卜丝、红球甘蓝、熟芝麻和新鲜香菜,拌上花生芝麻酱。盖上烤鸡胸肉

 

 

全天供应早餐

两只蛋,任意风格
培根或火腿、早餐土豆,自选吐司


火腿 & 芝士煎蛋卷
早餐土豆和自选吐司

 

 

经典三明治

所有三明治都配有您自选的薯条、薯片或菜丝沙拉和泡菜。如替换成地瓜薯条或蒜香薯条,将额外收费。

法式蘸汁三明治
薄切烤牛肉蘸原汁,搭配法式小面包


传统罗宾三明治
咸牛肉、瑞士奶酪、德国泡菜和千岛酱


加利福尼亚火鸡俱乐部
烤火鸡胸肉、番茄、牛油果、苹果木烟熏培根、蒙特里杰克奶酪、生菜和蛋黄酱,配佛卡夏面包


培根生菜番茄三明治
四片切片培根、绿叶生菜、番茄和蛋黄酱,配于德克萨斯吐司上


原始费城芝士牛排
薄切牛肉,配洋葱、胡椒和Cheez Whiz 芝士酱或波萝伏洛奶酪,搭配特大号三明治卷


蔓越莓鸡肉沙拉
鸡肉搭配日晒蔓越莓、杏仁片、番茄和生菜,搭配新鲜烘培的可颂


鸡肉培根田园三明治
烤鸡胸肉、切达奶酪、生菜和番茄。标志性的小圆面包上浇有田园沙拉酱


烤牛排蓝纹奶酪芝士
6 盎司的纽约牛排搭配在法棍上,浇有蛋黄酱、烤洋葱条、番茄、生菜和蓝纹奶酪


半份三明治和例汤或沙拉特餐
自选精选三明治,带例汤或沙拉。额外付费可选配菜。

 

 

披萨

可选单人款(9 英寸)或分享款(14 英寸)

佛罗伦萨鸡肉披萨
奶油香蒜酱、樱桃番茄、菠菜和洋葱


夏威夷披萨
菠萝、火腿和烧烤酱


全肉披萨
意式辣肉肠、香肠和萨拉米肠


素食者披萨
蘑菇、洋葱、灯笼椒、橄榄和番茄


意式辣肉肠和蘑菇
堆叠大量的意式辣肉肠和蘑菇


大杂烩
意式辣肉肠、意式香肠、萨拉米肠、蘑菇、洋葱、灯笼椒、橄榄和各类芝士

 

 

烤金枪鱼芝士三明治
长鳍金枪鱼沙拉、瑞士奶酪, 搭配酵母面包


炸鱼薯条
鳕鱼、自制塔塔酱、自制凉拌卷心菜和薯条


三文鱼培根生菜番茄三明治
烤三文鱼、培根、牛油果、生菜、洋葱、番茄和柠檬罗勒蒜泥蛋黄酱,与烘烤过的酵母面包搭配

 

 

汉堡

我们全部的 8 盎司现做优选汉堡都是下单后烤制的,包含叶生菜、番茄、红洋葱片和甜泡菜。

 

全部汉堡都配有薯条、薯片或凉拌卷心菜。

 

额外付费可替换成地瓜薯条或蒜香薯条。

 

所有汉堡都可选各类面包。


墨西哥辣椒牛肉芝士堡
发酵面包中配有优选芝士牛肉片,培根、墨西哥辣椒、烤洋葱、胡椒奶酪和千岛酱


经典汉堡*
可选切达奶酪、瑞士奶酪、波萝伏洛奶酪、美式奶酪或杰克奶酪


烧烤培根汉堡*
培根、切达奶酪和浓郁烧烤酱


炒蘑菇烤洋葱汉堡
炒蘑菇、瑞士奶酪和炸洋葱条,搭配标志性的小圆面包


素汉堡
风味黑豆和墨西哥风味胡椒,配以幼叶绿菜和自选奶酪,搭配标志性小圆面包


食用生肉或火候不足的肉类、禽类、海鲜或鸡蛋可能会增加您罹患食源性疾病的风险,尤其是在您身体条件不佳时

 

 

甜点

巧克力太妃芝士蛋糕
顺滑、丰富的口感,蛋糕顶部覆盖时令水果


胡萝卜蛋糕
波利尼西亚风格,配以椰子和菠萝,有奶油芝士糖霜层


冰淇淋圣代
香草冰淇淋,自选巧克力酱、焦糖酱,或两种混合添加!


岩浆派
咖啡风味冰淇淋,拌有杏仁和巧克力屑,奥利奥脆皮

 

 

饮品

瓶装矿泉水

冷饮
可口可乐、健怡可乐、雪碧、根啤、Pibb Xtra、柠檬水、芬达、鲜煮冰红茶


咖啡、低因咖啡、茶


蔓越莓、菠萝和番茄汁

 

混合饮料
柠檬冰茶、罗伊罗杰斯(无酒精鸡尾酒饮料)、秀兰邓波儿(无酒精鸡尾酒饮料)


**六人及以上的团体将收取 18% 服务费**

小時

    • 周日、周一、周三和周四:上午 11:00 -晚上 11:00
    • 周二: 上午 11:00 -次日上午 7:00
    • 周五和周六:上午 11:00 -次日凌晨 2:00
预订推荐:
The Deli Restaurant in Cache Creek Casino Resort, Brooks
熟食店提供我们熟悉的菜肴,包括如咸牛肉、五香熏牛肉、火腿、烤火鸡胸肉、金枪鱼沙拉和农场鲜鸡蛋沙拉等填料满满的三明治,另外还有精选烤物、例汤、沙拉和每周帕尼尼特餐。
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前菜

辣味薯条

蒜香薯条

一篮薯条

洋葱圈

无骨鸡翅

 

 

例汤& 沙拉

清汤鸡肉面条

蛤蜊浓汤

一碗辣肉酱

 

例汤 & 半份三明治
可选火鸡或火腿;自选面包,配以蛋黄酱、生菜、番茄、洋葱;自选例汤,鸡汤面或蛤蜊浓汤

 

纽约牛排沙拉
烤三角牛排条, 混合沙拉、黄瓜、樱桃番茄、覆盆子油醋汁

 

烤鸡肉凯撒沙拉
鸡肉、罗马生菜、帕尔玛奶酪碎和油炸面包丁

 

鸡肉胡桃沙拉
蔓越莓、胡桃、黄瓜、番茄、覆盆子油醋汁 

 

 

三明治

每款均搭配薯片。


加利福利亚火鸡俱乐部
烤火鸡胸肉、自选奶酪、蛋黄酱、牛油果酱、番茄、培根、苜蓿芽,搭配米兰卷面包

 

火鸡或熟食火腿三明治 

自选肉类和奶酪 搭配米兰卷面包

 

鸡蛋沙拉或金枪鱼沙拉 三明治
自选面包、生菜、番茄、洋葱和泡菜条

 

热五香熏牛肉

自选奶酪 搭配黑麦面包

 

意式特大号三明治

火腿、萨拉米肠、capacola (一种意大利传统腌制猪肉)、意式辣肉肠、波萝伏洛奶酪、番茄、生菜,搭配米兰卷面包

 

 

特色菜

每款均配有薯片。


熟食汉堡
牛肉饼、自选奶酪、生菜、番茄、洋葱,配以泡菜条


熟食双层堡
两片牛肉饼、自选奶酪、生菜、番茄、洋葱,配以泡菜条

 

素食汉堡
蔬菜饼、牛油果、波萝伏洛奶酪、生菜、番茄、洋葱

 

脆皮鸡三明治
裹了面包糠的鸡胸肉、培根、墨西哥风味田园沙拉酱、杰克奶酪、生菜、番茄、洋葱,搭配布莉欧面包,配以泡菜条

 

烧烤鸡肉三明治
烤鸡胸肉、瑞士奶酪、烧烤酱


1/4 磅维也纳热狗
全牛肉的烤制热狗,搭配热狗面包


烤制帕尼尼
可选肉类,墨西哥风味鸡肉、火鸡或火腿,生菜、番茄、门斯特奶酪,搭配自制佛卡夏面包,配以泡菜条


布法罗鸡肉三明治
鸡肉条、布法罗辣酱、蓝纹奶酪、生菜、番茄、洋葱

 

牛排三明治
纽约牛排条、生菜、番茄、洋葱,搭配米兰面包卷,配以泡菜条

 

费城芝士牛排
费城牛排、炒洋葱、红灯笼椒、绿灯笼椒、波萝伏洛奶酪,搭配米兰面包卷,配以泡菜条

 

烤辣椒鸡肉卷
烤甜椒、培根、马苏里拉奶酪、香菜叶、田园沙拉酱


牛油果培根生菜番茄三明治
苹果木烟熏培根、牛油果、生菜,搭配泡菜条

 

炸鱼薯条
啤酒酥皮 鱼柳,下层铺垫薯条,配塔塔酱和凉拌卷心菜

 

 

配菜

土豆沙拉

通心粉沙拉

蛤蜊浓汤

水果杯

 

 

甜点

大型曲奇

纽约芝士蛋糕

柠檬方块酪

小時

    • 周三、周四和周日:上午 11:00 -晚上 9:00
    • 周五和周六:上午 11:00 -凌晨 12:00
预订推荐:
Loco Express Dining at Cache Creek Casino Resort, Brooks
火车头快餐是一家服务快速、新鲜的墨西哥主题饭馆,提供墨西哥卷饼、以软玉米或面粉制成外壳的塔可、墨西哥芝士馅饼,以及由新鲜鸡肉、薄片牛肉、对虾、豆腐和鱼肉制成的沙拉,是墨西哥下加利福尼亚地区的代表餐饮。
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前菜

牛油果酱 & 炸玉米片
墨西哥炸玉米片和牛油果酱


烤干酪辣味玉米片
三色炸墨西哥玉米片,可选肉类,三种奶酪、 碎番茄粒、炸豆泥、牛油果酱、墨西哥辣椒、橄榄和酸奶油


墨西哥芝士馅饼
墨西哥薄饼,可选肉类,奶酪碎、新鲜牛油果酱、萨尔萨酱和酸奶油


街头塔可
三份塔可,自选肉类,小份墨西哥玉米片 

 

 

早餐

平底锅墨西哥式煎蛋
两只蛋、墨西哥玉米片、炸豆泥、土豆、灯笼椒、洋葱、cojita 奶酪(墨西哥硬奶酪)及田园沙拉酱


牛排&鸡蛋卷饼
墨西哥薄饼、鸡蛋碎、奶酪、碎番茄粒、田园沙拉酱

 

 

例汤 & 沙拉

塔可沙拉
在一碗墨西哥玉米片中,搭配卷心生菜、西班牙饭和黑豆、可选肉类、碎番茄粒、酸奶油、cotija 奶酪(墨西哥硬奶酪)、以及新鲜牛油果酱,配以墨西哥风味蘸酱 


鸡肉玉米片例汤
有墨西哥玉米片、酸奶油和香菜叶


鸡肉芒果沙拉
罗马生菜、芒果、菠萝、椰子、烤鸡胸肉、红卷心菜和胡萝卜,拌有芒果酱 

 

 

塔可和墨西哥式三明治

定食塔可
墨西哥薄饼或玉米片、可选肉类、生菜和碎番茄粒


Locos 塔可
三只塔可,可选肉类、西班牙饭、炸豆泥、玉米片和萨尔萨酱


墨西哥式三明治
Telera 面包、可选肉类、 炸豆泥、墨西哥辣椒、生菜、蛋黄酱、牛油果酱、碎番茄粒 

 

 

卷饼和恰米强克卷饼

卷饼
墨西哥薄饼,搭配可选肉类、黑豆、西班牙饭、切丝生菜、奶酪、牛油果酱、酸奶油和萨尔萨酱


恰米强克卷饼
炸墨西哥薄饼,搭配可选肉类、西班牙饭、黑豆、奶酪、田园沙拉酱、酸奶油、牛油果酱、萨尔萨酱 

 

 

最爱菜肴

所有的组合菜肴都搭配有西班牙饭、炸豆泥、奶酪,有玉米片和萨尔萨酱作为配菜

#1 阿萨多烤肉

#2 绿椒

#3 辣椒填料

#4 三张玉米面辣椒肉馅饼

#5 田园虾

#6 墨西哥烤肉

#7 墨西哥卷饼

#8 炸玉米圆饼

#9 阿萨多烤肉及明虾

#10 带汤明虾

#11 CAMARONES A LA CORA

 

 

配菜

西班牙饭

辣味豆腐

黑豆

豆子和米饭

酸奶油

墨西哥薄饼或玉米片

牛油果酱

玉米片和萨尔萨酱

油条配焦糖酱

小時

    • 24 小时营业
预订推荐:
Sweets Etc Dining at Cache Creek Casino Resort, Brooks
这家名为"甜点们"的 24 小时营业甜品咖啡店提供多种著名自制糕点,最受欢迎的单品包括三层巧克力蛋糕、鲜果芭菲、自制冰淇淋等。这些美味的创意美食与 Java City 咖啡和各类热/冷咖啡饮品都是绝佳搭配。
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*现在,我们自制软芯糖*

请留步,试试我们的精选口味

 

 

 

意式浓缩、点心和更多食物

现萃 Java City 咖啡
精选多种吐司,限量烤制


意式浓缩咖啡饮品
可选各类意式浓缩咖啡饮品


早餐可颂& 早餐墨西哥卷饼
全天候供应


什锦松饼和面包
包括最受欢迎的时令单品


混搭 Javalanche 和水果思慕雪


时令馅饼和蛋糕


甜甜圈和点心
可颂、肉桂卷、以及时令食物


大型曲奇
巧克力屑、燕麦葡萄干和时令风味


自制冰淇淋


国际化口味
哈啰哈啰-越南式咖啡-阿芙佳朵-意式汽水

小時

    • 周一 - 周日:上午 10:30 -晚上 7:00

预订推荐:
Bahtenta Gril Dining at Cache Creek Casino Resort, Brooks
位于尤佳德赫高尔夫俱乐部的会所内。有季节性的户外餐位,也有室内餐位。能看到广袤的高尔夫球场和山谷景色,还有丰富的菜品可选,突出了环境的惬意舒适。丰盛的汉堡、前菜、例汤、沙拉和精选特色菜,另外还有提供全种类酒饮的吧台。
Close Bahtenta Gril popup

前菜

鸡翅
酸橙香辣烧烤味、香蒜帕尔玛奶酪、或布法罗辣味,带蘸酱


街头塔可
配有切丝卷心菜、新鲜香菜叶和我们自制的辣味田园沙拉酱


满满炸薯球
香脆炸薯球装满了奶酪碎、干酪辣味玉米片、苹果木烟熏培根、青葱碎和酸奶油


牛油果鸡蛋卷
黑豆、牛油果、烤玉米、红椒、胡椒杰克奶酪,配有牛油果香菜奶油酱


洋葱圈
手工裹粉,配以田园沙拉酱


农家鸡柳
配以布法罗田园辣酱或橙花蜜酱


鱿鱼
稍稍裹上面糊,配以柠檬罗勒蛋黄酱


大份干酪辣味玉米片
新鲜出炉的墨西哥玉米片,配以融化的奶酪、橄榄、番茄、墨西哥辣椒、青葱,配上酸奶油和牛油果酱。加调味绞牛肉。


芒果鸡肉芝士馅饼
烤鸡胸肉、焦糖洋葱、芒果、胡椒杰克奶酪、新鲜牛油果和墨西哥辣酱

 

 

例汤 & 沙拉


凯撒沙拉
罗马生菜、帕尔玛奶酪、蒜香面包丁、凯撒酱。另加烤鸡肉将额外收费


塔可沙拉
调味绞牛肉或鸡肉、橄榄、墨西哥辣椒、番茄、奶酪、罗马生菜。配以酸奶油、牛油果酱、碎番茄粒和玉米片


烤虾沙拉
烤虾、牛油果、番茄片、培根丁、欧芹、红洋葱,配以卷心生菜和自选酱料


烟熏三文鱼沙拉
在雪松板上熏制的蜜香三文鱼、杏仁、圣女果、蓝纹奶酪碎、红洋葱,配以当地时令蔬菜,浇上 Seka Hill 油醋汁


德州风味辣椒和玉米面包
配以融化的奶酪和红洋葱


当日例汤
可选杯装或碗装

 

 

最受喜爱


炸鱼炸虾拼盘
手工裹粉的虾和鳕鱼柳,油炸至金黄色


蒙古牛肉
腌制牛里脊,配以新鲜青葱。搭配茉莉香米

 

 

三明治

搭配可选薯片或薯条。可替换成小份沙拉或时令水果。


辣鸡肉卷
墨西哥薄饼,填料为鸡柳、番茄、胡椒杰克奶酪、布法罗田园辣酱、罗马生菜


费城奶酪牛排
可选牛肉或鸡肉,佐以胡椒、洋葱和波萝伏洛奶酪,搭配特大号三明治卷


火鸡蘸汁三明治
烤火鸡胸肉、瑞士奶酪、红洋葱、番茄、辣味蛋黄酱,搭配法式长条面包,搭配原汁蘸酱


加利福尼亚风格培根生菜番茄牛油果三明治
牛油果、培根、生菜、番茄,搭配德州吐司


Bahtenta 汉堡*
8 盎司 U.S.D.A 优选汉堡*,焦糖洋葱、自选美式奶酪、瑞士奶酪、切达奶酪、波萝伏洛奶酪、蒙特里杰克奶酪或胡椒杰克奶酪,搭配Amoroso 面包卷


*食用生肉或火候不足的肉类、禽类、海鲜或鸡蛋可能会增加您罹患食源性疾病的风险,尤其是在您正患有某些疾病时。


越式法包迷你堡
嫩熏猪肉,搭配萝卜、胡萝卜和香菜,佐以我们的自制布莉欧面包卷


布法罗辣味鸡肉三明治
香脆鸡柳、胡椒杰克奶酪、炒洋葱、墨西哥辣椒、凉拌卷心菜、番茄和辣味田园沙拉酱,搭配托塔面包


金枪鱼汉堡
火炙金枪鱼、黄瓜、萝卜、红灯笼椒和新鲜香菜,搭配我们的自制布莉欧面包


金枪鱼芝士
长鳍金枪鱼沙拉和切达奶酪,搭配在一个烘烤过的发酵面包上

 

 

甜点

纽约风格芝士蛋糕

巧克力岩浆派

胡萝卜蛋糕

冰淇淋圣代

当月主厨之选

印第安煎面包

 

 

配菜

薯条

水果杯

招牌沙拉

蒸米饭

薯片

炒时蔬

 

 

饮品

橙汁或葡萄柚汁

什锦奶昔

咖啡、低因咖啡或草本茶

可口可乐、健怡可乐、雪碧、胡椒博士、根啤

柠檬水、蔓越莓汁

鲜煮冰红茶 

 

Reservations Recommended:
Enso Sushi Dining Resort, Brooks
Enso 在优雅的环境中为您提供最为新鲜的寿司、生鱼片和日式传统佳肴。一天的探索结束后,在这家现代寿司店预订您的餐位吧。就在这里,在金水赌场度假村,享受真正正宗的日式口味。
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